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超・簡単な自炊、麻婆豆腐作ってみました

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皆さん、こんばんは

こちら北海道は風がゴーゴー鳴っています。

明日ちゃんとJRが動いているか心配です(´・_・`)

 

 

今日は麻婆豆腐の素が安かったので

麻婆豆腐作ってみました。

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<材料費>

麻婆豆腐の素(3人前×1回分)・・・75円

豆腐(1丁)・・・45円

卵(3個)・・・約30円

 

合計150円

 

 

所要時間約15分

 

麻婆の素と水を計量し火にかけます

豆腐をサイコロサイズに切ります

とろみ粉と水を混ぜます(まだ入れません)

沸騰したら豆腐を突っ込みます

煮立ったら火を止めてとろみ+水を突っ込んで混ぜます

火にかけて煮立せます

溶き卵投入し30秒ほど待ちます

完成

 

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卵は別に入れなくても良かったんですが

余っていたので入れてみました。

なんかマイルドな味?になった気がします。

ネギとか入れたらもっと美味しかったかもしれません。

 

以前、洗い物が面倒くさい大変なので

6人前分を一気に作った事があったのですが

原因がわかりませんがとろみがゼリー状の粒になりました。

(IHだから火力が足りなかった?)

 

なので6人前分を一気に作ることはおすすめしません。

 

麻婆豆腐は作るのが簡単で、ご飯にも合うのでオススメです。

 

 

以上

超・簡単な自炊、麻婆豆腐作ってみたでした。

読んでくださりありがとうございました。

 

 

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