電子レンジで肉や魚が焼ける不思議なフタつき容器を購入してみた【レンジメート プロ】

前回、電子レンジで米が炊ける耐熱鍋を探してるときに見つけた商品なんですが、電子レンジで肉や魚が焼けて、他にも蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒めることができるという商品を発見しました。

「レンジメート プロ」というフタつきプレートみたいな商品です↓

筆者は一人暮らしなので、家にはIHの一口コンロとフライパンしかありません。
電子レンジで調理できるなら掃除もラクそうだし、気になって購入してみました。

レンジメート プロで実際に肉や魚を焼いてみたので、使用感をレビューします。

レンジメート プロって、どんな商品？サイズ感は？

・焼く
・煮る
・蒸す
・茹でる
・炊く
・炒める
・惣菜の温め直し
･･などができる商品です。

容器の深さは1.5cmで普通の平皿くらいのサイズなので、いっぺんに沢山作りたい場合は向いてないと思います。
※フタは高さがあるので高さ的には問題なさそうですが、肉1枚や魚の切り身が1～2枚入る程度だと思われる

今回は楽天市場で購入したのですが、商品説明欄には鉄板で300℃以上の高温で一気に焼けて、小さめの塩サバの切り身は4分（表3分＋裏1分）で焼けるそうです。

さらにレンジメート プロを使った44種類のレシピ冊子付き。

個人的には調理中に油が飛び散らないこと、油を引かなくてよい所が購入の決め手になりましたね。
ただし、実際に使ってみて感じたデメリットもあったので、後の方で書いています。

購入場所や値段、スペックなど

購入場所：楽天市場
値段：7900円（定価は9900～12650円※購入場所やセール等による）
カラー：レッド（他にはブラック・グレージュ・オレンジ・グレイピンク・イエローがある）
正式名称：RANGEMATE PRO(レンジメート プロ)
メーカー：RANGEMATE(レンジメート)

＜中身＞
・本体
・フタ
・説明書兼レシピ冊子
・禁止事項の紙

＜スペックなど＞
本体サイズ：外径/22.5cm×高さ6.6cm×全長25.8cm(持ち手を含む)、内径/20.8cm・深さ1.5cm
フタのサイズ：直径/20.7cm×高さ6.0cm
重さ：809g
容量：530ml
材質：アルミメッキ鋼板(本体内側ふっ素樹脂塗膜加工)・SPS(シンジオタクチックポリスチレン)・セラミック・アルミナ繊維・シリコーン
樹脂部分の対応温度：-20℃～190℃
※楽天市場の記載情報から抜粋しています

購入した理由など

前の方にも書いていますが、とにかく自炊をラクにしたいという理由から購入しました。

容量は少ないというデメリットはありますが･･
・焼く、煮る、蒸す、茹でる、炒める、炊くなど色んな調理ができる
・掃除もラクそう
・油を使わなくていい
・長く使えれば惣菜を買うより節約になる

本当は類似商品でもっと安いものもあったんですが、レンジメート プロと比べて加熱に時間がかかるというレビューがあったので、あえてコチラの商品を選びました。

肉や魚を焼いてみた

・塩と粗びきこしょうで味を付けた鶏肉焼き
・塩鮭の切り身焼き

ちなみに牛ステーキを焼く場合、予熱のため数分空だきする必要があるとレシピに書かれていますね。

塩と粗びきこしょうで味を付けた鶏肉焼き

まずは鶏のもも肉を1枚焼いてみました。
味付けは塩と粗びきこしょうのみです。
レンジメートプロのレシピには似たレシピで鶏のガーリックソテーというものがあったので、同じ時間レンジで温めてみました。
500Wの電子レンジで表面5分20秒、裏面3分30秒と書かれています。
レシピには皮が付いてない方を5分20秒温めて、皮が付いてる方を3分30秒温めると書かれています。

フタをして電子レンジで温めます。
1～2分くらい温めるとジュウジュウと肉が焼ける音がしました。

表面の5分20秒の温めが終わったので、ひっくり返すのに鶏肉を観察してみると中心部はまだ生っぽいですね。

ひっくり返して（皮面を表にして）、さらに3分30秒温めます。

フライパンで焼くのと同じく、匂いは結構充満しますね。
使用後は電子レンジを開けたまま少し換気した方がいいかもしれません。

焼き上がりレンジメート プロの上にしばらく置いておくと、ステーキレストランみたいに少しの間ジュウジュウと音がしています。

一応、肉の1番厚い部分を箸で割って中がちゃんと焼けてるか確認します。

ちゃんと焼けてて美味しいです(^^)ご飯に合う。

鮭の切り身焼き

厚さ1㎝くらいのペラペラな安い鮭の切り身（1枚80円）ですが、焼いてみました。

レンジメート プロのレシピには厚めの鮭の切り身が2枚乗ってる写真がありますが、筆者が買ってきた切り身は薄くて大きめなので、おそらく2枚がギリギリ入るくらいです。

レンジメート プロのレシピには500Wの電子レンジで表3分40秒、裏1分10秒温めとありますが、ペラペラなので過加熱になると思われる。
でも一応、レシピ通りにしました･･(^^;

焼き後がガッツリ入ってますね。

食べてみた感想はホクホクというより、やわらかい鮭とばでも食べてるような感じです。鮭が薄すぎて過加熱になってるんだと思われる。
でも、ちゃんとご飯のおかずになって美味しいです。

詳しくはないですが、鮭って紅鮭・銀鮭・キングサーモン・トラウトサーモンとか色んな種類がありますよね。

レンジメート プロを焼きもので使って感じたメリットやデメリットなど

まだ焼きもの系でしか使ったことがありませんが、そのメリットとデメリットになります。

デメリット
・焼きものだと ひっくり返す必要がある
・大量の調理には向かない（ほぼ1人前）
・電子レンジ内が煙と匂いで充満する

メリット
・温め機能しか付いてない電子レンジにオーブン機能を追加
・油を引かなくていいのでラク
・洗い物がラク
・ホットプレートの代わりになる
・電子レンジで調理するので熱を入れっぱなしにするのを避けれる

＜デメリット＞

焼きものだと一旦レンジから取り出してひっくり返す手間があります。
フライパンやグリルで焼くのと同じ手間ですね。
ひっくり返す手間がなかったら最高の商品だったんですが(^^;

レンジメート プロのレシピを見てみると、ほぼ1人前の量しか調理できません。
魚の切り身だと通常サイズなら2枚入りそうですが、そのほかのレシピは大体1人前のみ。
2人前くらいを一度に作りたい場合は、フライパンや大型ホットプレートを使った方が早いと思います。

あと、前の方でも書きましたが肉や魚を焼く場合は特に匂いと煙がすごいです。
使用後は電子レンジを開けたままにして、換気推奨です。

＜メリット＞

後から気づいたことですが、温め機能しかついてない電子レンジの場合は結構メリットがあるのかなと思いました。
温め機能しか付いてない電子レンジにオーブンのような機能を付けれるのがこのレンジメート プロのメリットなのかなと。

一部の焼きもの（香り付けのためなど）以外は油を引かなくてOKとレシピに書かれています。
筆者のような一人暮らしで自炊少なめの人は特にだと思いますが、油とか調味料とか買っても半分以上使わないで賞味期限を迎えてしまうという･･(^^;
油を使わないのは助かります。

レンジメートプロは平皿くらい小さいので洗い物が楽です。
筆者は24㎝のフライパン（取っ手部分を入れると大きい）をIHコンロで使っていますが、流しが狭いのでフライパンを洗うのが結構面倒でした(^^;
レンジメート プロはフライパンのような取っ手がないので、流しで洗いやすいです。
※中性洗剤で洗えますが、本体の水没禁止など洗い方に注意が必要です

筆者はこのレンジメート プロをホットプレートの代わりとして使っています。
ホットプレートのように大容量ではありませんが、サイズが小さめなので収納もしやすい。

筆者もパソコン作業をしながらIHクッキングヒーターでお湯を沸かすことがあるんですが、沸騰してるのに数分気づかないときがあります。
レンジメートプロは電子レンジで調理するので、温め時間を設定できて終わったらお知らせしてくれます。そこもメリットかなと思いました。

まとめ：一人分の料理を時短で作りたい人にオススメ

・温めしっぱなしを避けれる
・単機能電子レンジを持ってる人はオーブン機能を付けれるようなもの
・一人分の調理をする機会が多い人にオススメ
・フライパンやグリルの使用頻度を減らせる
・調理の種類によっては手間を減らせる
・節約向けではない

筆者は主に焼きもので使おうと思ってたので、今のところ便利だと思っています。
フライパンだと油を用意したり、洗い物も面倒ですしね(^^;

ただ、一人暮らしでもカレーなどを作るときは少し多めに作って作り置きしたいと思うので、煮物系にはどうなんだろうとは思いました。

一人暮らしで調理をラクにしたい方の参考になれば幸いです。

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