暖かくなったり、寒くなったり服装の調節が大変な時期です(^^;)

marusanのちゃんこ鍋は、どんな味か?

ちゃんこ鍋って、初めて食べるんだけど、どんな味?

「ちゃんこ」と聞くと、お相撲さんのイメージが強いです(^^;)
カロリーは普通ですが‥。

マルサンの「ちゃんこ鍋の素」を買ってみたので、作ってみました。

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コスパ&手間なし「ちゃんこ鍋」の材料

みなさんは説明書どおりの材料を使いますか?(^^;)

私は「コスパ」と「手間なし」を優先して材料を選んでいます。
(料理が嫌いなので‥)

鍋の素ストレートタイプ(3~4人前):130円
鶏モモ肉(330g):320円
豆腐1丁:45円
カットしめじ:105円
炒めカット野菜(もやし・人参・たまねぎ・キャベツ入り):84円
うどん(3袋入り中2袋使用):56円
もやし:30円

合計 770円

長ネギが未だ高いので、使用していません(^^;)

料理風景

鍋(フライパン)にちゃんこ鍋の素をあけてみました。
ちゃんこ鍋は醤油味だそうですので、茶色っぽい色をしていますね。

鶏肉を1口サイズにカットしました。

鶏肉は火が通りにくいので、鍋の素が暖まっていないうちから入れます。

なんとなく鶏肉に火が通ってきました。

豆腐は味が染みにくいので、鶏肉の次に入れてみます(^^)
(料理に詳しいひとが言うには、熱が通って冷えていく段階で味が染みるのだとか‥)

・炒めカット野菜
・もやし1/2
・しめじ
‥を入れました。
鍋からあふれそうだったので、もやしは半分いれました。
(残りは具材が減って来たら入れます)

キャベツやもやしが、しなしなして来たら完成です。

少しつまみ食いをしたら、うどんを1玉いれます。

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結論:うまい!

※うどんが隠れていますが、うどんバージョンです

スープの味的には、以前作った鍋キューブの「鶏だしうま塩」に近い感じです。

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マルサンのちゃんこ鍋は醤油味ですが、パッケージに「鶏ガラスープの旨味」と書いてあります。
鰹節&煮干しの旨味をプラスとも書いてありますが、個人的には魚臭さは感じません。

キムチ鍋の味にはかないませんが、「ちゃんこ鍋+うどん」にすることでキムチ鍋と互角か、それ以上にうめぇです(^v^)

わかな
うどんとの相性が良い。
マルサンの「寄せ鍋」もあるんですが、気になります(^^)
今までに作ったマルサンシリーズ↓
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